Moka Italiana

Te recomendamos estos cafés con un cuerpo robusto y un perfil de tueste medio, lo que intensifica los sabores y minimiza la acidez, generando una bebida rica y profunda. Los granos con notas de chocolate, frutos secos o caramelo funcionan especialmente bien, ya que aportan un sabor complejo y satisfactorio en este método de extracción más concentrado. Recuerda que la molienda debe ser ligeramente más gruesa que la del espresso para asegurar una extracción balanceada, evitando amargor excesivo y destacando el carácter intenso del café.