Origen: Colombia
Variedad: Caturra, Colombia, San Bernardo
Finca: La Flora
Productor: Grupo La Flora
Variedad: Caturra, Colombia, San Bernardo
Proceso: Lavado
Altura: 1920
SCA:
HISTORIA
La Flora es un grupo de productores familiar, con alrededor de 6-7 miembros. Está organizado libremente por Eduar Moriones y una gran parte del café aportado proviene de su granja.
Eduar Moriones es uno de los varios productores del grupo La Flora en El Pital, Huila. El grupo encontró a Osito, nuestro nuevo socio de abastecimiento en Colombia, a través del cuñado de Eduar, que es el director de su sucursal colombiana.
Los agricultores entregan café individualmente a la estación receptora de Garzón, donde se mezclan a petición suya. Todos los lotes de La Flora se lavan y secan en un lugar centralizado. Las operaciones de lavado y secado son gestionadas por una sola persona, lo que permite un alto nivel de consistencia.
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