Origen: Tanzania
Región: Karatu
Beneficio: Lavado
Variedad: Pacamara
Altura: 1950
Productor: Leon Christianakis
Finca: Acacia Hills
Leon Christianakis produce café de alta calidad en la región de Karatu en Tanzania. Sus fincas se encuentran entre 1750 a 1950 metros de altitud y la cosecha se realiza todos los Noviembre del año.
El proceso de producción incluye una cuidadosa selección de cerezas maduras, seguido de una fermentación abierta y un proceso de lavado. El café se seca al sol hasta alcanzar un contenido de humedad adecuado.
La dedicación de Leon a la excelencia se refleja en cada taza de café que podrás degustar de este Tanzania muy peculiar.
