Origen: Ruánda
Región: Gakenke
Beneficio: Lavado
Variedad: Bourbon Rojo
Altura: 1700-2000
Productor: Pequeños productores (2148)
Finca:
La cooperativa Musasa Dukunde Kawa tiene cuatro estaciones de lavado situadas en la zona más salvaje del noroeste de Ruanda.
El revolucionario programa PEARL del que se ha beneficiado la cooperativa ha desplazado su enfoque hacia el café ruandés: mientras antes se hacía hincapié en la cantidad, se ha empezado a trabajar cada vez más en la calidad de la producción, abriendo así a Ruanda al mercado del café de especialidad con cosechas muy valoradas. Las cerezas se cosechan a mano solo a plena maduración y luego se despulpan la misma noche utilizando un despulpado mecánico.
Además del excelente trabajo que realiza la cooperativa con la mejora y la garantía de la calidad, también se han creado varios programas sociales que contribuyen significativamente al sustento de sus miembros. Tanto la cobertura de la matrícula y el seguro médico se proporcionan junto con la capacitación en calidad y productividad en el cultivo de café.
