Origen: Honduras
Variedad: Catuai, Caturra, Tipica
Finca: varias
Productor: Cooperativa RAOS
Variedad: Catuai, Caturra, Tipica
Proceso: Lavado
Altura: 1400
SCA: 85
HISTORIA
Fundada en 1996, RAOS es una cooperativa indígena de 250 miembros que cultivan café en la zona de Marcala, a unos 1.400 metros de altitud. Son propietarios de unas 2,5 hectáreas cada uno. Esta cooperativa es pionera en la agricultura orgánica en esta zona, es autosuficiente y está orientada a la diversificación y a la innovación agrícola ecológica y sociocultural.
LENCA es una mezcla varietal de catuai, caturra, tipica, bourbon, pacas e ihcafe 90, procesado totalmente lavado y descafeinado en Canadá por Swiss Water.
ROASTER
Ganbarú Coffee