Colombia La Flora
Colombia La Flora

Colombia La Flora

Tostado por: 
Populus Coffee
Berlín
Alemania


Notas a:
Mandarina, Arándanos, Nueces Pecanas, Bergamota.
Cuerpo ligero, acidez brillante con profundo aroma.

Recomendado para:
V60, Prensa Francesa

Origen: Colombia

Mandarina, Arándanos, Nueces Pecanas, Bergamonte

Método Preparación: Filtro

Regular o Descafeinado: Regular

Tueste: Light

Acidez: 4/5

Proceso: Lavado

Regular price€13,90
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Origen: Colombia

Variedad: Caturra, Colombia, San Bernardo

Finca: La Flora

Productor: Grupo La Flora

Variedad: Caturra, Colombia, San Bernardo

Proceso: Lavado

Altura: 1920

SCA:

HISTORIA

La Flora es un grupo de productores familiar, con alrededor de 6-7 miembros. Está organizado libremente por Eduar Moriones y una gran parte del café aportado proviene de su granja.

Eduar Moriones es uno de los varios productores del grupo La Flora en El Pital, Huila. El grupo encontró a Osito, nuestro nuevo socio de abastecimiento en Colombia, a través del cuñado de Eduar, que es el director de su sucursal colombiana.

Los agricultores entregan café individualmente a la estación receptora de Garzón, donde se mezclan a petición suya. Todos los lotes de La Flora se lavan y secan en un lugar centralizado. Las operaciones de lavado y secado son gestionadas por una sola persona, lo que permite un alto nivel de consistencia.

ROASTER

Populus


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