Blend CARACAS

Blend CARACAS

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Peso
Molido para:

Chocolate, Frutos Secos, Especias

ESPRESSO
Cremoso, Baja Acidez

Notas

 

Tipo  BLEND
Origen Brasil, Guatemala, Indonesia, Etiopía
Variedades Bourbon, Typica, Catuai, SL28
Proceso Natural, Lavado
Altura 800-1800


 

Historia

Su nombre CARACAS es en honor a la hacienda Blandín en el valle de Caracas donde se realizó la primera cosecha de café en 1784.  En ese momento el café comenzó a ser un cultivo importante en Venezuela.

Los Blends, conocidos en la tradición italiana por combinar diversas variedades y orígenes de café tostados individualmente para lograr una taza balanceada en crema, cuerpo, aroma, sabor y acidez.  

Está hecho 100% variedades de arábica y recuerda a los sabores encontrados en los mejores cafés venezolanos: achocolatados y avellanados, aroma intenso, delicada acidez y retrogusto persistente. 

Recomendado para espresso y moka.

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