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Honduras Finca Sesmiles
Honduras Finca Sesmiles

Honduras Finca Sesmiles

Tostado por:
Café de Finca Coffee Roasters
Barcelona
España


Notas a:
Melocotón maduro, Chocolate, Miel
Acidez sutíl y cuerpo medio


Recomendado para:
Espresso, Italiana y Filtro

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Origen: Honduras

Variedad: Catuai

Finca: Semiles

Productor: Nelson Guerra

Variedad: Catuai

Proceso: Lavado

Altura: 1450

SCA: 85

HISTORIA

Esta finca fue la primera finca de Don Nelson Guerra, cuarta generación de finqueros.
La finca tiene 30 años y un gran valor sentimental ya que esta situada en la aldea natal de Nelson la Encarnación en la región de Ocotepeque.
En el 2006 presentaron el café en Taza de la Excelencia y quedaron el 13 lugar del País.
En el 2008 repitieron quedando en el 5º lugar esta vez.
Por su gran altura sobre el nivel del mar 1880m sobre el nivel del mar, este café tiene una densidad peculiar la cual destaca en taza con un cuerpo y sus pronunciadas notas a melocotón maduro, chocolate y miel.

ROASTER

Café de Finca