Tostador Invitado
Es un tostador de Berlín que busca descubrir cafés de sabores únicos.
Para su equipo la búsqueda de estos sabores es toda una aventura, donde aunque suene extraño éstos son producidos en las haciendas y estaciones de procesamiento de café.
El propósito para FJORD con sus cafés es facilitar la correlación entre la alta calidad y la producción sostenible; para así alcanzar el verdadero valor de lo que representa un café de especialidad dentro de su cadena.
Los cafés raros o exóticos tienden a ganar premios, obtienen altas puntuaciones de profesionales del sector pero a su vez se producen en pequeñas cantidades. Por lo que encontrarlos y traerlos a vosotros es lo que lo que nos llena junto a ellos a pensar fuera de lo cotidiano o cómo se dice ¨Out of the box¨.
Su maestro tostador Vladyslav Demonenko es un catador experimentado que ha sido galardonado con dos campeonatos de Good Spirits en Ukrania y un segundo lugar en el campeonato mundial de Good Spirits Mundial organizado por la Specialty Coffee Association.
¡Ya nos contaréis por redes sociales qué tal os han parecido estos cafés!
