Blend CARIPE

Blend CARIPE

Precio habitual €9,00
/
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Peso
Molido para:

 

Chocolate, Frutos Secos

Cuerpo Medio, Acidez baja
OMNI

Notas
Tipo Blend
Origenes Brasil, Guatemala, Colombia
Procesos Natural, Lavado
Variedades Bourbon, Catuai, Castilla

 

Historia

A finales del siglo XIX en Caripe se establecen muchos emigrantes de origen italiano y corso y es cuando surgen en la región las grandes haciendas cafetaleras de Caripe dando origen a una tradición y un café de calidad caracterizado por un clima de montaña.

Los Blends, conocidos en la tradición Italiana por combinar diversas variedades y orígenes de café, son tostados individualmente para lograr un taza balanceada en crema, cuerpo, aroma, sabor y acidez. 

Blend CARIPE es nuestro primer ensayo con orígenes no Venezolanos que intenta recordar los mejores cafés de la región tomados en su tradicional forma: El Guayoyo (café filtrado con una manga).

Es un Blend con poca acidez y versátil para un buen espresso.  Notas de Chocolate y Frutos Secos.

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