Brasil - Catuai Rojo - Francisco Barreto
Tostado por:
Main Lane Coffee Roasters, Berlin, Alemania
Notas a:
Nuez pecana, toffee, dulzura caramelizada y una ligera acidez jugosa de mandarina.
Recomendado para:
- Italiana
- Prensa Francesa
- Espresso
- 250gr - 30 tazas
- Incluye una dedicatoria en las notas del carrito
Brasil - Catuai Rojo - Francisco Barreto
Perfil Curador: Espresso
Variedad: Catuai Rojo
Proceso: Natural
Notas: Nuez pecana, toffee, dulzura caramelizada y una ligera acidez jugosa de mandarina.
SCA:
Origen: Brasil
Región: São Paulo, Mogiana
Finca:
Altura: 1400 msnm
Productor: Francisco Barreto
Historia
El café de Francisco tiene una sensación en boca cremosa y plena, con una dulzura caramelizada persistente. Sus aromas de nuez pecana, toffee y una ligera acidez jugosa de mandarina crean una taza muy equilibrada.
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